Il petto di pollo alla griglia è un secondo piatto classico, semplice e gustoso. È una buona fonte di proteine e può essere arricchito con diversi ingredienti per renderlo ancora più saporito.
In questa ricetta vi proponiamo una versione light del petto di pollo alla griglia, preparata con solo un filo di olio extravergine di oliva. Il risultato è un piatto sano e gustoso, perfetto per chi vuole mantenersi in forma.
Ingredienti
- 2 petti di pollo da 200 grammi l’uno
- un filo di olio extravergine di oliva
- sale e pepe a piacere
Procedimento
- Sciacquate i petti di pollo sotto l’acqua corrente e tamponateli con carta assorbente.
- Condite i petti di pollo con sale e pepe a piacere.
- Scaldate una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
- Adagiate i petti di pollo sulla griglia o nella padella e cuocete per circa 10-15 minuti per lato, o fino a quando non saranno ben cotti.
- Servite il petto di pollo alla griglia subito, con un contorno di verdure fresche o grigliate.
Consigli
- Per rendere il petto di pollo alla griglia ancora più saporito, potete aggiungere delle spezie, come timo, rosmarino o origano.
- Se volete ridurre ulteriormente le calorie, potete cuocere il petto di pollo alla griglia in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.
Conclusione
Il petto di pollo alla griglia light è un piatto sano e gustoso, perfetto per chi vuole mantenersi in forma. Con pochi ingredienti e un po’ di pazienza, potrete preparare un piatto ricco di proteine e adatto a qualsiasi occasione.
