Un dolce morbido e goloso per celebrare la Giornata degli Abbracci e coccolare chi ami
La Giornata degli Abbracci è l’occasione perfetta per stringere forte le persone a cui vogliamo bene. E quale modo migliore per celebrare questo giorno se non con un dolce abbraccio, anzi, con un dolce che sappia di abbraccio? Oggi vi proponiamo una ricetta facile e veloce per preparare dei morbidi biscotti, perfetti da gustare in compagnia, sorseggiando una tazza di tè caldo.
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 125 g di zucchero
- 125 g di burro morbido
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- Cioccolato fondente o granella di nocciole per decorare (facoltativo)
Preparazione
- Lavorare gli ingredienti: In una ciotola, lavorate il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungete l’uovo e la vanillina 1 e continuate a mescolare.
- Setacciare la farina: Setacciate la farina con il sale e aggiungetela al composto, lavorando velocemente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Formare i biscotti: Formate dei piccoli panetti con l’impasto e disponeteli su una teglia rivestita di carta forno.
- Cuocere in forno: Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a doratura.
- Decorare: Una volta sfornati e raffreddati, potete decorare i biscotti con cioccolato fuso o granella di nocciole.
- Consigli
- Personalizzazioni: Potete personalizzare la ricetta aggiungendo alla farina un po’ di cacao amaro per ottenere dei biscotti al cioccolato, oppure delle scorzette d’arancia grattugiata per un tocco agrumato.
Conservazione: I biscotti si conservano per diversi giorni in un contenitore ermetico.
Conclusione
Questi morbidi biscotti sono il modo perfetto per dire “ti voglio bene” a chi ami. Gustateli insieme, sorseggiando una tazza di tè caldo, e godetevi la dolcezza di un abbraccio.
